Skala kålrot, sötpotatis och morot. Skär i mindre bitar. Skala och grovtärna löken. Skala vitlöksklyftorna.
Koka linserna i 10 min i hönsbuljongen tillsammans med timjan och vitlöksklyftor. Sila av hönsbuljongen från linserna och koka rotfrukterna mjuka i den. Krydda med salt och peppar.
Lägg rotfrukterna i en skål tillsammans med linserna. Slå buljongen över.
portioner