• 
  2 zucchini
• 
  1 gul lök
• 
  0,5 purjolök
• 
  50 g champinjoner
• 
  0,5 röd paprika
• 
  40 g torkade linser
• 
  1-2 dl ost, riven
• 
  2 dl kokt ris, kallt

Grönsaker:

• 
  0,5 grön paprika
• 
  0,5 röd paprika
• 
  0,5 gul paprika
• 
  1 morot
• 
  50 g sockerärtor
• 
  purjolök
• 
  smör, att steka i

Tomatsås:

• 
  2 msk smör
• 
  2 msk vetemjöl
• 
  1 dl tomatpuré
• 
  5 dl grönsaksbuljong
• 
  salt
• 
  vitpeppar