Libapizza med kalkon
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Libapizza med kalkon
10 ingredienser
15 m
Tack vare libabröd som pizzabotten kan du trolla fram den här goda middagen på nolltid!
Se Karoline Pettersson laga receptet
Ingredienser
1 - 2 portioner
1 - 2 portioner- 4 msk färskost (naturell eller smaksatt, även crème fraiche går bra)
- 1 msk tomatpuré
- 1 klyfta vitlök
- salt
- peppar
- 1 libabröd, gärna fullkorn (funkar även med tortillabröd)
- 4 skivor kalkon (påläggsskivor av kalkon eller skinka)
- 0,25 rödlök
- 0,5 dl riven ost
- 1 tsk fryst basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och lägg ett bakplåtspapper på ugnsgallret.
- Blanda färskost med tomatpuré. Pressa i vitlök och blanda runt. Smaka slutligen av med salt och peppar.
- Bred blandningen på brödet.
- Strimla kalkon samt rödlök och fördela över bröden.
- Toppa med ost och basilika.
- Lägg pizzan på gallret och grädda i mitten av ugnen i 5–6 minuter, eller tills brödkanten har fått en gyllenbrun färg.
- Skära upp i slices och njuta!
