Libapizza med kalkon

Name: Libapizza med kalkon
Total time: 15 min
Yield: 1-2 undefined
Ingredients: 4 msk färskost (naturell eller smaksatt, även crème fraiche går bra); 1 msk tomatpuré; 1 klyfta vitlök; salt; peppar; 1 libabröd, gärna fullkorn (funkar även med tortillabröd); 4 skivor kalkon (påläggsskivor av kalkon eller skinka); 0,25 rödlök; 0,5 dl riven ost; 1 tsk fryst basilika

Foto: Lina Eidenberg Adamo

Libapizza med kalkon

Av: Karoline Pettersson

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

15 m

Tack vare libabröd som pizzabotten kan du trolla fram den här goda middagen på nolltid!

Pizza Vardagsmiddag

Se Karoline Pettersson laga receptet

Ingredienser

1 - 2

4 msk färskost (naturell eller smaksatt, även crème fraiche går bra)
1 msk tomatpuré
1 klyfta vitlök
salt
peppar
1 libabröd, gärna fullkorn (funkar även med tortillabröd)
4 skivor kalkon (påläggsskivor av kalkon eller skinka)
0,25 rödlök
0,5 dl riven ost
1 tsk fryst basilika

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader och lägg ett bakplåtspapper på ugnsgallret.
Blanda färskost med tomatpuré. Pressa i vitlök och blanda runt. Smaka slutligen av med salt och peppar.
Bred blandningen på brödet.
Strimla kalkon samt rödlök och fördela över bröden.
Toppa med ost och basilika.
Lägg pizzan på gallret och grädda i mitten av ugnen i 5–6 minuter, eller tills brödkanten har fått en gyllenbrun färg.
Skära upp i slices och njuta!