• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Leilas strawberry shake

Leilas strawberry shake
Foto: Stephanie Bjelkstam
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Leilas strawberry shake

4 steg att laga

5 ingredienser

10 m + 2 h

En smaskig och mjölkfri shake gjord på cashewnötter och jordgubbar. Svalkande och gott!

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 2 dl cashewnötter, blötlagda
  • 3-4 dl vatten, kallt
  • 2 msk agavesirap
  • 225 g frysta jordgubbar [1 förp]
  • en bit ingefära, riven

Gör så här

  1. Blötlägg cashewnötterna i minst 2 timmar, gärna över natten. Häll därefter bort vattnet.
  2. Mixa cashewnötterna med 3 dl kallt vatten till en krämig, tjock mjölk.
  3. Tillsätt frysta jordgubbar, agavesirap och riven ingefära och mixa slätt. Tillsätt mer vatten om det behövs.
  4. Häll upp på glas.