Björnbärsmarmelad
Foto: TV4
Björnbärsmarmelad
5 ingredienser
Laga Leila Lindholms mumsiga marmelad på björnbär till brunchen. Receptet ger en stor glasburk.
Ingredienser
- 5 dl frysta björnbär [250 g]
- 2 dl ljust muscovadosocker
- 2,5 dl syltsocker
- 2 citroner, finrivet skal
- 1 vaniljstång
Gör så här
- Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna.
- Blanda samtliga ingredienser, samt vaniljstången i en liten kastrull.
- Låt marmeladen sjuda i 20-25 minuter (skumma av vid behov). Mosa bären mot kastrullkanten under kokningen.
- Plocka ur vaniljstången och fyll marmeladen i en ren glasburk. Låt svalna.