Choklad- och hallonmarmelad
Foto: TV4
Choklad- och hallonmarmelad
3 ingredienser
20 min
Detta är en riktigt tjejtjusande marmelad som är helt knäckande god till ostbrickan. Den är underbar att breda på getost eller stiltonosten! Receptet räcker till 1 burk.
Ingredienser
Till 1 burk:
- 1 l frysta hallon
- 9 dl muscovadosocker
- 150 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)
Gör så här
- Blanda hallon och muscovadosocker i en kastrull och låt sjuda i cirka 15 minuter. Skumma om det behövs.
- Ta bort kastrullen från plattan och smält i grovt hackad choklad.
- Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i desinficerade glasburkar med lufttäta lock.