Leilas mördeg
Leilas mördeg
3 steg att laga
5 ingredienser
En mördeg ska knådas så lite som möjligt, annars blir den för kompakt och tappar sin sprödhet. Man kan lätt göra en chokladmördeg genom att tillsätta två matskedar kakao.
Ingredienser
- 150 g smör, kallt
- 4 dl vetemjöl
- 0,5 dl florsocker
- 1 ägg (ekologiskt)
- 0,5 msk vatten, kallt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker.
- Tillsätt ägget och vattnet och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte.
- Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
4 rätter som räddar januari
När julen är över och allt känns trist - då äter du det här!
Läs mer