Fyllning 1

1. 
   Skala och finhacka löken.
2. 
   Bryn den gyllenbrun i smör i en stekpanna på medelvärme.
3. 
   Ta av pannan från värmen och rör i ketchupen.
5. 
   Låt svalna.
6. 
   Finhacka under tiden ansjovisen.
7. 
   Rör ihop alla ingredienser till fyllningen.
8. 
   Smaka av med salt och vitpeppar.
9. 
   Bred fyllningen på 4 skivor formfranska och lägg ytterligare 4 skivor på toppen och tryck till lätt.

Fyllning 2

1. 
   Skala och finhacka rödlöken.
2. 
   Finhacka ansjovisen.
3. 
   Rör ihop alla ingredienser till fyllningen.
4. 
   Smaka av med salt och vitpeppar.
5. 
   Bred fyllningen på 4 skivor formfranska och lägg ytterligare 4 skivor på toppen och tryck till lätt.

Snittar

1. 
   Kantskär smörgåsarna och skär dem i fyra mindre trianglar vardera.
2. 
   Stek dem frasiga och gyllene på båda sidor i smör i en stekpanna.
3. 
   Garnera med dillkvistar.