Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör rumsvarmt smör och socker tills det är väl blandat. Det går bra i matberedare.
3. Tillsätt äggen, ett i taget och blanda väl.
4. Rör samman de torra ingredienserna samt mandeln och blanda i till en smidig deg.
5. Rulla degen till en boll och dela den i fyra delar.
6. Rulla delarna till rullar som du lägger på bakpappersklädd plåt och plattar ut till rektanglar, ca 2 centimeter tjocka och 5 centimeter breda.
7. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
8. Sänk värmen till 125 grader.
9. Tag ut skorporna och låt svalna 5 minuter innan du skär dem i ca 2 centimeter tjocka bitar tvärsöver.
10. Lägg dem på ett ugnsgaller och låt torka i ugnen ca 20 minuter.