Chokladtryfflar med chili
Foto: Ulrika Ekblom
Chokladtryfflar med chili
5 ingredienser
1,5 h
Hetta upp tillvaron med lite chilistark choklad. Receptet ger ca 35 tryfflar.
Ingredienser
tryfflar- 1,5 dl vispgrädde
- 75 g smör
- 300 g mörk choklad
- 0,25 krm salt
- 3 krm chiliflakes
Gör så här
- Hetta upp grädden och lägg i smöret. Rör tills det smälter.
- Bryt chokladen i bitar och rör i den så den smälter. Strö i några korn salt och blanda.
- Häll smeten i en låg form och ställ in i kylen en timme.
- Gröp ur kulor med ett kuljärn eller en dessertsked. Ställ dem på ett fat och strö över chiliflagorna. Förvara tryfflarna i kylen.