• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Lavendelgin

Lavendelgin

3 steg att laga

2 ingredienser

10 m + 24 h

”Till en parfymerade Gin & Tonic passar en infusion med lavendel och gin extra bra. Skördar du egen lavendel så se till att plantorna är ekologiska. Torkad lavendel finns att köpa på hälsokosten.” /Elin Unnes

Ingredienser

portioner1 sats
  • 2 msk lavendel (blommorna, färska eller torkade)
  • 37,5 cl gin

Gör så här

  1. Lägg blommorna i en glasburk med tättslutande lock och täck med gin. Låt dra upp till 24 timmar, smaka av under tiden för att hitta rätt styrka.
  2. Sila vätskan genom ett kaffefilter, häll upp drycken i en ren flaska och korka igen.
  3. Använd som vanlig gin i Gin & Tonic.