Lavendelgin
Lavendelgin
2 ingredienser
10 m + 24 h
”Till en parfymerade Gin & Tonic passar en infusion med lavendel och gin extra bra. Skördar du egen lavendel så se till att plantorna är ekologiska. Torkad lavendel finns att köpa på hälsokosten.” /Elin Unnes
Ingredienser
1 sats- 2 msk lavendel (blommorna, färska eller torkade)
- 37,5 cl gin
Gör så här
- Lägg blommorna i en glasburk med tättslutande lock och täck med gin. Låt dra upp till 24 timmar, smaka av under tiden för att hitta rätt styrka.
- Sila vätskan genom ett kaffefilter, häll upp drycken i en ren flaska och korka igen.
- Använd som vanlig gin i Gin & Tonic.