Lättbakat havregrynsbröd
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Lättbakat havregrynsbröd
9 ingredienser
1 h 20 min
Med solrosfrön och pumpakärnor på toppen får det här lättbakade brödet extra knaprighet. Det går bra att halvera satsen för ett mindre bröd och då ska det gräddas cirka 40 minuter i ugnen.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 dl havregryn
- 2 ägg
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk solroskärnor
- 2 msk pumpakärnor
- 4 dl yoghurt
- 1 msk äppelcidervinäger
- olja
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader och låt brödformen stå i ugnen under uppvärmningen.
- Mixa havregrynen till ett fint mjöl.
- Tillsätt salt, bakpulver, pumpafrön och solrosfrön och rör om. Häll i yoghurt och ägg och blanda.
- Ta ut formen och pensla den med olja med olja.
- Tillsätt äppelcidervinäger i smeten och rör om snabbt.
- Häll smeten i formen och grädda i 55-60 minuter på 180 grader.
