Lasse Kronérs urmacka
Lasse Kronérs urmacka
9 ingredienser
Ingredienser
- 1 skiva formfranska
- 1 msk smör, till stekning
- 1 potatisskiva
- 0,5 krm flingsalt
- 1,5 avokado
- 2 skivor rökt lax
- 2 msk skagenröra
- 1 skiva limefrukt
- 1 skiva citron
Gör så här
- Stek formbrödet vackert gyllenbrunt i smör. Salta potatisskivan och lägg den på galler i ugnen, ca 15 minuter i 200 grader. Skiva avocadon och lägg på formbrödet.
- Ha skagenröra på laxskivorna och rulla ihop. Lägg rullarna ovanpå och vid sidan av avocadoskivorna. Gör ett snitt i potatisskivan, vik till den snyggt och lägga ovanpå mackan. Garnera med lime- och citronskivorna.