Lasse Kronérs urmacka

Lasse Kronérs urmacka

15

9 ingredienser

Ingredienser

portioner1
  • 1 skiva formfranska
  • 1 msk smör, till stekning
  • 1 potatisskiva
  • 0,5 krm flingsalt
  • 1,5 avokado
  • 2 skivor rökt lax
  • 2 msk skagenröra
  • 1 skiva limefrukt
  • 1 skiva citron

Gör så här

  1. Stek formbrödet vackert gyllenbrunt i smör. Salta potatisskivan och lägg den på galler i ugnen, ca 15 minuter i 200 grader. Skiva avocadon och lägg på formbrödet.
  2. Ha skagenröra på laxskivorna och rulla ihop. Lägg rullarna ovanpå och vid sidan av avocadoskivorna. Gör ett snitt i potatisskivan, vik till den snyggt och lägga ovanpå mackan. Garnera med lime- och citronskivorna.