Landgång med getost och ugnsrostade morötter
Foto: TV4
Landgång med getost och ugnsrostade morötter
12 ingredienser
40 m
Hurra för Tinas poppiga landgång! Tina bjuder på en magisk smörgås med getost och honungsrostade morötter! Busenkel middag i säsong!
Se Tina Nordström laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 8-10 knippen morot (späda)
- salt
- peppar
- 1,5 msk olivolja
- 2-3 msk honung
- 1 msk vitvinsvinäger
- 4 skivor rågbröd (eller kavring)
- smör (till stekning)
- rapsolja (till stekning)
- 0,5 salladshuvud
- ca 200 g getost (krämig)
- 1 knippe färsk körvel (till garnering)
Gör så här
- Värm ugnen till 160 grader (varmluft).
- Skrubba morötterna. Lägg dem sedan på en ugnsplåt, salta, peppra och ringla över olivolja. Ugnsrosts i cirka 20 minuter, morötterna ska ha en liten kärna kvar.
- Ta ut, klicka över honung och vitvinsvinäger, rosta i ca 5 minuter till.
- Stek 4 skivor mörkt rågbröd (eller kavring) i smör och rapsolja i en stekpanna.
- Lägg bröden på tallrikar och lägg på salladen.
- Fördela getost på salladen och toppa med rostade morötter, eventuell oljeblandning som är kvar i formen och körvelkvistar.
