Lammfärsbullar med mynta och koriander

Name: Lammfärsbullar med mynta och koriander
Yield: 6 undefined
Ingredients: 600 g lammfärs; 0,75 dl ströbröd; 1,5 dl vatten; 1 ägg; salt; svartpeppar; 1 tsk malen koriander; 6-8 blad färsk mynta; Panering:; 0,5 dl vetemjöl; 0,5 dl ströbröd; smör, att steka i

Foto: TV4

Lammfärsbullar med mynta och koriander

Av: Köket.se

11 ingredienser

Mynta och koriander ger lammfärsbullarna fin smak. har du rosmarin eller timjan hemma, prova det som omväxling.

Köttbullar, Kökets bästa recept Lamm

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

600 g lammfärs
0,75 dl ströbröd
1,5 dl vatten
1 ägg
salt
svartpeppar
1 tsk malen koriander
6-8 blad färsk mynta

Panering:

0,5 dl vetemjöl
0,5 dl ströbröd
smör, att steka i

Gör så här

Låt ströbrödet svälla i vattnet någon minut och blanda sedan alla ingredienserna till färsen. Finhacka myntan och vänd ner den.
Provstek en liten klick för att kolla kryddningen. Forma stora köttbullar.
Blanda paneringen på en tallrik och vänd bullarna i den innan de steks klara på medelvärme. Servera gärna stuvade morötter till.