Kycklingsallad med melon
Foto: TV4
Kycklingsallad med melon
8 ingredienser
En lättlagad och sommarfräsch kycklingsallad som även passar att servera till många på en buffé.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 endive, strimlad
- 3 stjälkar bladselleri, strimlade
- 1 liten grillkyckling, strimlat kött
- 0,5 honungsmelon
dressing:
- 1,5 dl crème fraîche
- 1,5 msk majonnäs
- 2 msk chilisås
- paprikapulver eller chilikrydda
Gör så här
- Blanda endive, selleri och kycklingkött i en skål.
- Rör ihop crème fraîche, majonnäs och chilisås till en dressing och slå över. Pudra med paprika eller chilipulver.
- Ta ut kulor av melonen eller skär i stora tärningar och lägg över. Servera gärna med rostat bröd.
