Kycklingsallad med färskpotatis

Kycklingsallad med färskpotatis
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklingsallad med färskpotatis

14 ingredienser

Har du riktigt fin färskpotatis behöver du inte skala den, då räcker det med att skrubba den noga.

Ingredienser

portioner
  • 6 färskpotatisar
  • 1 grillad kyckling
  • 1 förp majskorn
  • 2-3 avokador
  • 1 röd paprika
  • 1 knippe rädisa
  • salt
  • svartpeppar

Sås:

  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl chilisås
  • ev tabasco
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen och skiva den. Strimla köttet. Låt majsen rinna av, skiva avokadon och strimla paprika och rädisor.
  2. Lägg potatisen i botten av salladsskålen och fördela övriga ingredienserna över.
  3. Blanda såsen och smaka av den. Tillsätt tabasco om du vill ha mer sting. Slå den över salladen och servera.