Kycklingsallad med färskpotatis

0 röster
4
Kycklingsallad med färskpotatis
Foto: TV4

Har du riktigt fin färskpotatis behöver du inte skala den, då räcker det med att skrubba den noga.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 6 färskpotatisar
  • 1 grillad kyckling
  • 1 förp majskorn
  • 2-3 avokado
  • 1 röd paprika
  • 1 knippe rädisor
  • salt och svartpeppar

Sås:

  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl chilisås
  • Ev. tabasco
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen och skiva den. Strimla köttet. Låt majsen rinna av, skiva avokadon och strimla paprika och rädisor.
  2. Lägg potatisen i botten av salladsskålen och fördela övriga ingredienserna över.
  3. Blanda såsen och smaka av den. Tillsätt tabasco om du vill ha mer sting. Slå den över salladen och servera.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept