Kycklingklubbor med salladsbröd
Foto: TV4
Kycklingklubbor med salladsbröd
15 ingredienser
En rätt som kan förberedas. Kall kyckling är också utmärkt utflyktsmat.
Ingredienser
portioner
portioner- 8-12 frysta kycklingben [1 förp]
- 1 tsk paprikapulver
- 3 msk matolja
- 1 msk soja
- salt
- peppar
Bröd, 6 st:
- 30 g jäst
- 2,5 dl vatten, ljummet
- 1,5 tsk salt
- 2 msk matolja
- ca 7 dl vetemjöl
Fyllning:
- isbergssallad, finskuren
- 2 dl gräddfil
- 50 g ädelost, smulad
- Ugn: 175°
Gör så här
- Tina kycklingen. Sätt ugnen på 175°. Pensla den med en blandning av kryddor, olja och soja och stek den i en långpanna cirka 30–40 minuter. Vänd dem en gång. Lägg på fat och låt kallna.
- Rör ut jästen med vatten och tillsätt de övriga ingredienserna till degen. Låt den jäsa 1 timma. Rulla sedan runda bollar och kavla ut dem centimetertjocka. Lätt dem på het osmord plåt och grädda 7–10 minuter. Låt bröden kallna.
- Dela bröden och fyll med sallad och en dressing av gräddfil och ädelost.
