Kycklinggryta med kabanossen
Foto: TV4
Kycklinggryta med kabanossen
9 ingredienser
Laga en mustig gryta med kyckling, fläsk och korv. Till den kan du servera ris, potatis eller pasta.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 hel kyckling
- 300 g rimmat fläsk
- 1 gul lök
- 4 kabanossen
- 2 burkar vita bönor i tomatsås
- 5 dl hönsbuljong
- salt
- vitpeppar
Till servering:
- persilja, hackad
Gör så här
- Stycka kycklingen i grytbitar. Strimla det rökta fläsket. Dela kabanossen i mindre bitar och lägg i kall panna. Hetta upp och låt korven fräsa i sitt eget fett. Ta upp och lägg på ett fat. Skala och hacka den gula löken fint. Fräs löken i samma panna och lägg över i en gryta.
- Bryn kycklingen och lägg över den i grytan. Fräs till sist det strimlade fläsket och lägg i grytan. Sätt grytan på plattan och hetta upp. Häll i buljong och vita bönor. Låt sjuda på svag värme i 25 minuter. Kontrollera att kycklingen är tillagad rakt igenom genom att sticka i en av de större delarna. Köttsaften som kommer fram ska vara klar och genomskinlig.
- Lägg i kabanossen, krydda med salt och peppar. Låt grytan få ett uppkok före servering. Strö över hackad persilja.
