Kycklinggryta med ananas

7 röster
4
Kycklinggryta med ananas
Foto: TV4

Har du kärnfria druvor behöver de inte delas, du kan förstås även använda färsk ananas. Ris är gott till.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 1,2 kg kycklingdelar
  • salt och peppar
  • 2 tsk curry
  • 500 g vindruvor
  • 1 dl grädde
  • 1 förp bacon
  • 1 förp ananasringar
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Krydda delarna med salt, peppar och curry. Bryn dem och lägg dem i en gryta.
  2. Pressa hälften av druvorna så att saften rinner ner i grytan. Tillsätt i grädden. Sjud kycklingen klar under lock ca 40 minuter.
  3. Dela resten av druvorna och lägg i dem mot slutet. Stek baconet och fräs avrunna ananasringar lätt. Lägg detta över grytan och servera.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept