Kycklinggryta med ananas
Foto: TV4
Kycklinggryta med ananas
9 ingredienser
Har du kärnfria druvor behöver de inte delas, du kan förstås även använda färsk ananas. Ris är gott till.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 1,2 kg kycklingdelar
- salt
- peppar
- 2 tsk curry
- 500 g vindruvor
- 1 dl grädde
- 1 förp bacon
- 1 förp ananasringar
- smör, att steka i
Gör så här
- Krydda delarna med salt, peppar och curry. Bryn dem och lägg dem i en gryta.
- Pressa hälften av druvorna så att saften rinner ner i grytan. Tillsätt i grädden. Sjud kycklingen klar under lock ca 40 minuter.
- Dela resten av druvorna och lägg i dem mot slutet. Stek baconet och fräs avrunna ananasringar lätt. Lägg detta över grytan och servera.
