Kycklingfilé med grönsakswok
Foto: TV4
Kycklingfilé med grönsakswok
9 ingredienser
Kycklingfilé passar fint ihop med wokade grönsaker. Med färsk pasta blir det en snabblagad rätt. Vill du fuska riktigt kan du använda färdig grönsaksblandning eller wokblandning.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingfiléer
- 4 port färsk pasta
- 100 g sockerärtor
- 100 g vitkål
- 50 g morot
- 50 g röd paprika
- 100 g broccoli (eller 1 påse färdig wokblandning)
- sweet chilisås (eller annan god sås)
- matfett, att steka i
Gör så här
- Ansa och skär grönsakerna i mindre bitar.
- Banka kycklingfiléerna riktigt platta. Krydda och stek dem
- i matfett i 4-6 minuter. Kolla så att köttsaften som sipprar ut när du skär i köttet är klar och genomskinlig.
- Koka upp vatten och koka den färska pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Woka grönsaksblandningen och servera genast. Sweet chilisås smakar bra till.
