Kycklingfilé fylld med fetost och spenat
NYHET
Foto: Alamy Stock Photo
Kycklingfilé fylld med fetost och spenat
17 ingredienser
1 h
Fyll kycklingfiléer med läckert krämig feta- och spenatröra. Enkelt att sno ihop och sedan sköter sig kycklingen själv i ugnen tills middagen är klar.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingfiléer
- 1-2 msk smör
- salt
- svartpeppar
Fyllning
- 1 lök
- 2 msk olja
- 300 g bladspenat
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 250 g fetaost
- 1,5 dl crème fraîche
Vitlöksyoghurt
- 2,5 dl matyoghurt
- 1 msk citron
- 1 klyfta vitlök
- 1 tsk senap
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka löken fint och stek i olja, lägg i spenaten, fortsätt att steka tills vätskan försvunnit, salta och peppra och blanda runt. Ta stekpannan från värmen och smula i fetaosten och blanda ner crème fraichen.
- Skär kycklingfiléerna längs långsidan men inte helt igenom. Skeda i fyllningen och lägg filéerna i en ugnsfast form.
- Ställ in i mitten av ugnen cirka 25–30 minuter eller tills kycklingen är väl genomstekt.
- Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av den med salt och peppar.
- Servera med potatis eller ris och en god sallad.
