Kycklingbuljong med lök
Foto: TV4
Kycklingbuljong med lök
4 ingredienser
5 h
Att koka sin egen kycklingbuljong är både enkelt och blir väldigt gott. Buljongen kan du sedan använda till en mängd olika rätter!
Servera den exemeplvis med miso- och sesamtare.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
liter
liter- 1 hel kyckling (eller 6 kycklinglår)
- 1 gul lök, skalad
- 5 l vatten
- salt
Gör så här
- Sjud kyckling, lök och vatten på svag värme i ca 3-5 timmar under lock.
- Sila av och plocka kycklingköttet (det kan användas till en ramen som topping eller en fried rice någon annan dag).
- Smaka av buljongen med salt.
