Kyckling- och skinkgratäng med selleri
Foto: TV4
Kyckling- och skinkgratäng med selleri
11 ingredienser
Lättlagat med kyckling. Förbered och gratinera i ugnen i sista stund. Kokt råris är gott till.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g kyckling, i strimlor
- 300 g rökt skinka
- 2 stjälkar stjälkselleri
- 1 röd paprika
- 1 dl vitt vin
- 1 förp crème fraîche, 2 dl
- vitpeppar
- 2 tsk torkad oregano
- 1,5 dl ost, riven
Till servering
- sallad
- grönsaker, kokta
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader.
- Skär kyckling och skinka i strimlor.
- Lägg strimlorna i en ugnssäker form.
- Tärna sellerin och strimla paprikan.
- Lägg på köttet.
- Krydda med malen vitpeppar och oregano.
- Riv osten grovt.
- Riv osten grovt.
- Blanda samman crème fraiche och vin.
- Häll blandningen över köttet i formen.
- Strö över riven ost. Hit kan rätten förberedas.
- Gratinera i 15-20 minuter eller tills rätten fått gyllenbrun färg.
