Kyckling med selleri

Kyckling med selleri
Foto: Tv4
Donal Skehan profilbild
Donal Skehan profilbild

Kyckling med selleri

10 ingredienser

5 m

Detta är en fantastisk allt-i-ett-panna-rätt som kan tas direkt till bordet för servering. Du kan använda broccoli i receptet om du vill istället för bok choy.

Receptet kommer från programmet Donal's supersnabba kök, avsnitt 10.

Ingredienser

portioner
  • 1 msk solrosolja
  • 2 kycklingbröst, tunt skivade
  • 2 cm färsk ingefära, skalad
  • 3 selleristjälkar
  • 2 pak choi
  • 3 msk hoisinsås
  • 1 msk ketchup
  • 1 msk soja
  • 1 tsk five spice
  • 1 dl färsk koriander

Gör så här

  1. Värm en stor wok eller stekpanna på hög värme.
  2. Tillsätt oljan i pannan följt av kycklingen och stek i 1 minut. Vänd runt kycklingen för att täcka in hela i olja och så den får färg på alla sidor.
  3. Medan kycklingen tillagas så riv ingefäran samt skiva sellerin tunt och tillsätt det bland kycklingen. Låt koka i ytterligare 1 minut.
  4. Hacka pak choi grovt och tillsätt den i pannan tillsammans med hoisinsås, ketchup, soja och five spice. Tillsätt en skvätt vatten och koka under omrörning i ytterligare 1 minut.
  5. Servera med korianderblad.