Kyckling med rosmarin och timjan

Kyckling med rosmarin och timjan
Foto: TV4

En härligt god kyckling!

26 januari 2009
4

Du behöver

  • 2 st kycklingar á 600 g
  • 2 citroner
  • persilja
  • 1 msk rosmarin
  • 0,5 msk timjan
  • lite paprikapulver
  • 0,5 dl matolja
  • 1 msk soja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Ta fram en ugnsfast form som rymmer båda kycklingarna. Krydda kycklingarna inuti och fyll dem med ett par citronklyftor och några kvistar persilja. Bind upp kycklingarna. Droppa lite citron utanpå kycklingarna, krydda dem med salt och peppar samt lite paprika och lägg dem i formen. Blanda olja och soja och pensla dem utanpå och strö sist över rosmarin och timjan.
  3. Stek kycklingarna i ugnen en dryg timme och pensla dem någon gång emellanåt med oljan.
Kommentera receptet

Fler goda recept