Kyckling med rårivna grönsaker
Foto: TV4
Kyckling med rårivna grönsaker
10 ingredienser
Vill du ha ännu mer tuggmotstånd i grönsaker och äpple väntar du tills bara någon minut återstår med att vända ner dem.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kyckling [ca 1,3 kg]
- salt
- svartpeppar
- 1 tsk torkad dragon
- ca 1 dl hönsbuljong
- 1 stort grönt äpple
- 3-4 morötter
- 1 purjolök
- 0,5 dl persilja, hackad
- smör, att steka i
Gör så här
- Dela kycklingen. Krydda och bryn den lätt runtom med matfett i en panna. Lägg den i en gryta.
- Strö på dragon och slå på buljongen. Sjud kycklingen klar under lock ca 40 minuter.
- Skala och hacka äpplet. Riv morötterna och strimla purjon. Lägg i grönsakerna och äpplet när ca 10 minuter återstår av koktiden. Strö persilja över den färdiga grytan.
