Kryddris med russin och aprikoser

koket.se
Kryddris med russin och aprikoser

Kryddris med russin och aprikoser

10 ingredienser

20 m

Det här kryddiga riset med russin och aprikoser är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Dessutom riktigt enkelt och snabbt att tillaga så det kan förgylla vardagen!

Se Malin Mendel laga receptet

koket.se
Starta receptvideo

Ingredienser

portioner
  • 3 dl basmatiris
  • vatten (enligt risförpackningen)
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk malen gurkmeja
  • 6 kardemummakapslar (gröna)
  • 4 hela nejlikor (kryddnejlikor)
  • 1 kanelstång
  • 2 stjärnanis
  • 1 dl russin
  • 1 dl torkade aprikoser, i bitar

Gör så här

  1. Koka upp vattnet med salt och alla kryddor.
  2. Lägg i riset och koka under lock i ca 10 minuter på svag värme till riset är klart.
  3. Vänd ner russin och aprikoser.