Kryddris med russin och aprikoser

koket.se
Kryddris med russin och aprikoser

Kryddris med russin och aprikoser

10 ingredienser

20 m

Det här kryddiga riset med russin och aprikoser är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Dessutom riktigt enkelt och snabbt att tillaga så det kan förgylla vardagen!

Ingredienser

portioner
  • 3 dl basmatiris
  • vatten (enligt risförpackningen)
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk malen gurkmeja
  • 6 kardemummakapslar (gröna)
  • 4 hela nejlikor (kryddnejlikor)
  • 1 kanelstång
  • 2 stjärnanis
  • 1 dl russin
  • 1 dl torkade aprikoser, i bitar

Gör så här

  1. Koka upp vattnet med salt och alla kryddor.
  2. Lägg i riset och koka under lock i ca 10 minuter på svag värme till riset är klart.
  3. Vänd ner russin och aprikoser.