Kryddoftande sojakyckling
Foto: TV4
Kryddoftande sojakyckling
10 ingredienser
Ett alternativ till butikens färdiggrillade kyckling. Vill du inte stycka kycklingen själv finns olika delar färska eller i frysen styckade och klara.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kyckling, drygt 1 kg
- salt
- peppar
Sky:
- 0,5 dl torrt vitt vin
- 0,25 dl kinesisk soja
- 0,5 dl hönsbuljong
- 0,25 dl matolja
- 1 tsk ingefära
- 0,5 tsk oregano
- 2 tsk brunt farinsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Tina kycklingen om den är fryst. Dela den i portionsbitar. Tag fram en ugnsform. Krydda kycklingdelarna lätt med salt och peppar och lägg dem i formen.
- Blanda alla ingredienserna till skyn och slå den över. Ställ formen mitt i ugnen och låt den steka 35-40 min.
- Ös den med jämna mellanrum med skyn. Servera med en god sallad och t ex inlagd gurka. Kokt ris eller potatis till för den som inte äter smalt.
