Kryddig lövbiffsgryta med ris

Name: Kryddig lövbiffsgryta med ris
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Biff och tomatgryta; 900 g lövbiff; 2 gula lökar; 2 gröna paprikor; 1 purjolök; 1 vitlök; 0,5 grön chilifrukt; 400 g kvisttomat; 40 g persilja; 40 g färsk timjan; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 3 msk tomatpuré; 1 tsk solrosolja; Till servering; ris

NYHET

Foto: TV4

Kryddig lövbiffsgryta med ris

Av: Sandra - Tanum

Från: Halv åtta hos mig

8 steg att laga

14 ingredienser

30 min

Smarrig lövbiffsgryta med smak av tomat, chili och vitlök!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Glutenfritt Matlåda

Ingredienser

4 portioner

Biff och tomatgryta

900 g lövbiff
2 gula lökar
2 gröna paprikor
1 purjolök
1 vitlök
0,5 grön chilifrukt
400 g kvisttomat
40 g persilja
40 g färsk timjan
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
3 msk tomatpuré
1 tsk solrosolja

Till servering

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Köttgryta
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär lövbiffen i strimlor. Lägg i svartpeppar, solrosolja och salt. Lägg ihop allt och placera det i kylen. Låt stå i 10 min. Ta fram en skärbräda. Börja skära grönsaker och skala vitlök i klyftor.
Hämta 2 stekpannor och lägg solrosolja på varje. Släng i köttet i den första stekpannan, låt sjuda på låg temperatur. Stek grönsakerna i den andra pannan.
Vänd biffen så den får färg på alla sidor. Lägg i några vitlöksklyftor och timjan. Köttsaften skall vi använda till grytan. Spara köttsaften till det. Blanda ihop köttsaften med tomatpuré och kryddorna. Lägg ner i formen.
Toppa innehållet i formen med hackad persilja och timjan. Kör klart i ugnen på ca 30 min.
Ris
Lägg olja och salt i en kastrull.
Skölj riset ordentligt. Lägg i riset i kastrullen och blanda om.
Häll i vatten. Låt det koka. Sänk sedan värmen och låt puttra tills det är klart.