Gör så här

1. Köttgryta
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär lövbiffen i strimlor. Lägg i svartpeppar, solrosolja och salt. Lägg ihop allt och placera det i kylen. Låt stå i 10 min. Ta fram en skärbräda. Börja skära grönsaker och skala vitlök i klyftor.
3. Hämta 2 stekpannor och lägg solrosolja på varje. Släng i köttet i den första stekpannan, låt sjuda på låg temperatur. Stek grönsakerna i den andra pannan.
4. Vänd biffen så den får färg på alla sidor. Lägg i några vitlöksklyftor och timjan. Köttsaften skall vi använda till grytan. Spara köttsaften till det. Blanda ihop köttsaften med tomatpuré och kryddorna. Lägg ner i formen.
5. Toppa innehållet i formen med hackad persilja och timjan. Kör klart i ugnen på ca 30 min.
6. Ris
   Lägg olja och salt i en kastrull.
7. Skölj riset ordentligt. Lägg i riset i kastrullen och blanda om.
8. Häll i vatten. Låt det koka. Sänk sedan värmen och låt puttra tills det är klart.