Krispiga parmesanchips
Foto: TV4
Krispiga parmesanchips
3 ingredienser
Dessa aptitretande ostchips ser så exotiska ut att man tror det är svårt att laga dem. Men i själva verket är det hur lätt som helst. Servera dem som tillbehör till sallad eller som tilltugg till en drink.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g parmesanost, grovriven
- 2 msk färsk timjan, repad, helst backtimjan
- 1 tsk svartpeppar, grovmalen
- bakplåtspapper
Gör så här
- Värm ugnen till 200° och lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Lägg upp små högar av den rivna osten på pappret och platta till dem något så att det blir lika stora rundlar.
- Strö timjan och mal lite svartpeppar över osten. Grädda i ca 5 minuter tills osten får gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna. Förvara chipsen mellan smörpapper i en lufttät burk.
