I samarbete med Nick's

Krämigt god chokladcheesecake

Name: Krämigt god chokladcheesecake
Total time: 40 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Botten; 25 g smör; 0,75 dl mandelmjöl; 1 msk kokosmjöl; 1 msk Nick's Chocodrink; 1 msk Nick's Use like sugar; Chokladfyllning; 1 ägg; 80 g mascarpone; 60 g Nick's Milk Chocolate; 1 msk Nick's Chocodrink; 1 msk Nick's Use like sugar; Garnering; färska hallon

Foto: Nick's / Marja Folcke

Till Nick's

Till Nick's

Krämigt god chokladcheesecake

11 ingredienser

40 min

Det här en en cheesecake för riktiga chokladälskare! Krämig och perfekt fika som aldrig slår fel. Dessutom är den sockerfri, visst låter det lite för bra för att vara sant?

Receptförfattare: Marja Folcke

Tips! Fyrdubbla alla ingredienser och förläng gräddningstiden något för en 24-cm springform.

Cheesecake Choklad

Tips

Tips

Baka sockerfritt med Nick's Use like sugar!

Ingredienser

Botten

25 g smör
0,75 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 msk Nick's Chocodrink
1 msk Nick's Use like sugar

Chokladfyllning

1 ägg
80 g mascarpone
60 g Nick's Milk Chocolate
1 msk Nick's Chocodrink
1 msk Nick's Use like sugar

Garnering

färska hallon

Gör så här

Botten

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman alla ingredienser. Fäst en bit bakplåtspapper i botten av en liten springform (12 cm i diameter) och tryck ut degen. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Chokladfyllning

Smält chokladen i ett vattenbad. Vispa samman ägg och mascarpone. Tillsätt smält choklad, Chocodrink och extra sötning och mixa tills allt blandat sig. Fördela över bottnen och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.