Gör så här

1. 
   Hacka chokladen fint.
2. 
   Mät upp 1,5 dl av mjölken och den finhackade chokladen i en kastrull.
3. 
   Värm på låg värme under omrörning tills chokladen smält.
5. 
   Blanda resterande 1,5 dl mjölk med strösocker och majsstärkelse i en skål och häll sedan ner i kastrullen.
6. 
   Riv ner apelsinskalet och rör tills chokladen blivit varm och tjocknat något (den får inte koka).
7. 
   Sila chokladen från apelsinskalet och häll upp den i muggar. Servera med lättvispad grädde och pudra eventuellt över lite kakao.