Krämig varm choklad med apelsin

Name: Krämig varm choklad med apelsin
Total time: 20 min
Yield: 2 undefined
Ingredients: 60 g mörk choklad; 3 dl mjölk; 1 msk strösocker; 0,5 msk majsstärkelse; 0,5 apelsin (ekologisk); grädde, lättvispad; ev kakao (till dekoration)

Krämig varm choklad med apelsin

Av: Hilda Kirkhoff

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

Den här chokladdrycken är något utöver det vanliga! Den är extra krämig och med smak av apelsin blir den även extra julig.

Se Hilda Kirkhoff laga receptet

Ingredienser

60 g mörk choklad
3 dl mjölk
1 msk strösocker
0,5 msk majsstärkelse
0,5 apelsin (ekologisk)
grädde, lättvispad
ev kakao (till dekoration)

Gör så här

Hacka chokladen fint.
Mät upp 1,5 dl av mjölken och den finhackade chokladen i en kastrull.
Värm på låg värme under omrörning tills chokladen smält.
Blanda resterande 1,5 dl mjölk med strösocker och majsstärkelse i en skål och häll sedan ner i kastrullen.
Riv ner apelsinskalet och rör tills chokladen blivit varm och tjocknat något (den får inte koka).
Sila chokladen från apelsinskalet och häll upp den i muggar. Servera med lättvispad grädde och pudra eventuellt över lite kakao.