Krämig scrambled eggs och bacon
Foto: Tv4
Krämig scrambled eggs och bacon
Av: Hilda Kirkhoff
Från: Nyhetsmorgon
6 ingredienser
20 m
Krämig scrambled eggs och bacon är en rätt som passar perfekt till brunchen.
Se receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 4 ägg
- 30 g smör
- 1,5 msk grädde
- ca 0,5 krm salt
- gräslök
- 1 förp bacon
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Knäck äggen i en kastrull tillsammans med smöret. Vipa inte äggen!
- Sätt kastrullen på medelvärme och rör runt hela tiden med en slickepott. När äggen börjar koagulera tar du bort kastrullen från plattan och rör om lite till. Ställ tillbaka på plattan och rör om igen (rör hela tiden). Upprepa tills du har fått önskad konsistens och äggen satt sig.
- Avsluta med att häll i lite grädde för att få ytterligare krämig konsistens.
- Hacka gräslök och rör ner i äggröran.
- Servera med knaperstekt bacon.
