Gör så här

1. Koka pastan al dente.
2. Skiva champinjoner, klyfta rödlöken i stora klyftor och strimla lövbiffen.
3. Stek de skivade champinjonerna och lägg åt sidan.
4. Stek lövbiffen, salta och peppra. Lägg i rödlöken och låt den steka med på slutet. Lägg i champinjonerna.
5. Tillsätt grädde, buljongtärning och smula ner gorgonzolan.
6. Låt puttra ihop tills osten smält och allt blivit riktigt krämigt.
7. Häll i pastan och blanda ihop.
8. Strössla över färsk persilja.
9. Servera med en god sallad eller som jag, mozzarella och tomater samt sparris.
10. Smaklig spis!