Krämig kycklinggryta med sweet chili och havreris
POPULÄRT
Foto: Köket.se
Krämig kycklinggryta med sweet chili och havreris
9 ingredienser
20 min
En riktig crowd pleaser! Denna krämiga gryta går hem hos både stora och små.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 broccoli
- 600 g kycklinglårfilé
- 4 dl matlagningsgrädde
- 2 dl sweet chilisås
- 1-2 limefrukter, pressad saft och finrivet skal
- 1 klyfta vitlök, riven
- salt
Till servering
- 4 port havreris
- ev färsk koriander
Gör så här
- Koka havreriset enligt instruktionerna på förpackningen.
- Dela broccoli i mindre bitar och stek i olja på hög värme i en djup panna eller gryta. Lägg åt sidan.
- Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek i olja på hög värme tills de fått fin yta. Häll över matlagningsgrädde och sweet chilisås. Riv ner vitlök och tillsätt lime. Rör runt och låt puttra några minuter.
- Smaka av med salt och ev mer lime. Tillsätt broccolin precis innan servering.
- Servera kycklinggrytan med havreris och lite färsk koriander.
