Gör så här

Krutonger:

1. Dela brödet i ca 1 cm stora bitar. Stek i en stekpanna med olivolja på medelvärme tills krutongerna har fått fin färg. Häll på flingsalt och ställ åt sidan.

Caesardressing:

1. Vispa ihop vitlök, äggula, citronsaft och dijonsenap i en bunke tills du har en slät smet.
2. Tillsätt försiktigt lite olja i taget under vispning. Till slut har du en majonnäsliknande konsistens. Rör i den rivna parmesanen.

Wrap:

1. Stek baconet krispigt.
2. Skär salladen och blanda väl med dressingen, krutongerna och bacon. Fördela salladen och kyckling över tortillabröden. Vik ihop och avnjut gärna med en gång!