Kräftströmming med dill
Foto: TV4
Kräftströmming med dill
6 ingredienser
En riktig svensk klassiker som alltid är lika god. Har man tillgång till färska dillkronor använder man naturligtvis dem i stället för dillfrön.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 800 g strömmingsfilé
- salt
- 1 kruka färsk dill, hackad
- 1,5 msk dillfrö
- 0,75 dl tomatpuré
- 1 dl vatten
Gör så här
- Salta filéerna och rulla dem med köttsidan utåt. Ställ eller lägg rullarna i en ugnsform. Strö på dill och dillfrön.
- Blanda tomatpuré och vatten och slå över. Täck formen med folie och ställ den i ugnen 20-25 minuter.
- Servera den kall med kokt potatis och gärna knäckebröd.
