Name: Köttgryta med senapssmak
Yield: 4 portioner
Ingredients: 7-800 g grytbitar av nöt; salt; peppar; 1 tsk timjan; 2 msk vetemjöl; 2 dl buljong, från tärning; 3 msk dijonsenap; 1 citron, rivet skal; 2 dl vispgrädde; 1 förp frysta brytbönor; matfett, till stekning

Bryn köttet i matfett i en panna. Lägg i gryta. Krydda och strö på mjölet. Vänd runt och späd med buljongen.

Rör sedan ner senapen och det mesta av citronskalet. Lägg på lock och småkoka tills köttet är mört ca 45 minuter.

Tillsätt grädden och bönorna och koka 10 minuter. Strö på resten av citronskalet och servera ris till.

Köttgryta med senapssmak

Köttgryta med senapssmak

Ingredienser

Gör så här