Köttfärssås till spaghetti
Foto: TV4
Köttfärssås till spaghetti
14 ingredienser
Gör en stor sats och frys in i små plastbyttor. Då tinar den i mikron medan du kokar pastan. Hackad vitlök i ger lite mer vuxen smak.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kg blandfärs
- 0,5 msk salt
- 0,75 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 1 lagerblad
- 2 gula lökar
- 1 nötbuljongtärning
- 1,5 msk vetemjöl
- ca 1 dl vatten
- 0,5 förp tomatpuré, ca 100 g
- 2 förp tomatkross à 500 g
- smör, att steka i
Tillbehör:
- spaghetti
- ost, riven
Gör så här
- Bryn färsen lite i sänder. Lägg i gryta med kryddorna. Skär löken i fina klyftor.
- Bryn löken och lägg i. Tillsätt övriga ingredienser och koka sakta under lock ca 1 timme. Späd med mer vatten om så behövs.
- Servera till nykokt spaghetti och riv god ost över.
