Köttfärslimpa med vitlök och citron
Foto: Bong Touch of Taste
Köttfärslimpa med vitlök och citron
11 ingredienser
45 min
En saftig köttsfärslimpa är en av våra favoritmiddagar - älskas av hela familjen och passar perfekt till helgmiddagen. Den här varianten får en väldigt god smak av vitlök och citron.
Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Kalvfond!
Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Kalvfond!
Höjer smaken på allt ifrån en mustig köttgryta till enkla köttbullar och en klassisk Bolognese.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g blandfärs
- 0,75 dl ströbröd
- 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
- 1,5 dl mjölk
- 0,5 dl tomatpuré
- 1 ägg, stort
- 1 dl persilja, hackad
- 1 msk citron, skalet av
- 2 msk vitlök, riven
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla 5 minuter.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda kraftigt tills det blir en jämn smet.
- Smaksätt med salt och svartpeppar.
- Lägg ner smeten i en liten brödform eller annan ugnssäker form och forma till en limpa.
- Grädda i ugn, ca 30 minuter i 200 grader, tills den är genombakad.
- Servera köttfärslimpan tillsammans med en god sås och potatismos.
TIPS!
