I samarbete med FELIX

Köttbullar med potatismos, pressgurka och rårörda lingon

12 röster
40 m
4
Felix köttbullar med potatismos
Foto: Köket.se

En svensk klassiker som funkar alla dagar i veckan. Gör egna köttbullar och potatismos, gör egna rårörda lingon och lägg in egen pressgurka. Eller köp Felix färdiga - helt gjorda på svenska råvaror. 

Visa mer
40 m
4
4 portioner

Du behöver

Potatismos:

  • 1 kg potatis
  • salt
  • 2 dl grädde
  • 50 g smör
  • 2 krm vitpeppar
  • 0,5 krm muskotnöt

Köttbullar:

  • 500 g köttfärs/ blandfärs
  • 0,5 dl ströbröd
  • 1 ägg
  • 0,5 gul lök, finhackad
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Skala potatisen, dela den i mindre bitar och koka den mjuk i lättsaltat i ca 15 minuter.
  2. Blanda köttfärsen med ströbrödet, ägg, den hackade löken, kryddorna och forma sedan köttbullarna. Stek i smör på medelvärme i ca 3-5 minuter.
  3. Häll av vattnet och pressa potatisen eller mosa med en stöt i kastrullen. Rör ner grädde och smör och rör tills moset är luftigt. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt.
Tips!
Felix Pressgurka inlagd gurka picklad gurka
19 november 2017

laddar fler recept

Laddar fler recept