Köket.se

Korvgryta med rotsaker

Korvgryta med rotsaker
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Korvgryta med rotsaker

Av: Köket.se

11 ingredienser

En härlig vardagsgryta som är lätt att laga till.

Korv
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 1 rotselleri, skivad
  • 2-3 morötter, i bitar
  • 1 purjolök, skivad (liten)
  • 2 palsternackor, i bitar
  • 4-6 potatisar, i bitar
  • 600 g fläskkorv (eller köttkorv)
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 0,5 tsk timjan
  • 5 kryddpepparkorn
  • persilja
  • salt

Gör så här

  1. Lägg korven i en gryta, slå på vatten så det täcker. Koka upp, skumma ytan och pricka korven på några ställen.
  2. Lägg i rotsakerna. Smula i buljongtärningen och krydda. Låt grytan koka sakta tills korv och rotsaker är klara. Strö över hackad persilja och servera.