Korv Stroganoff i ugn

36 röster
4
Korv Stroganoff i ugn
Foto: TV4

En riktig familjefavorit! Vill du göra en mer “äkta” Stroganoff, byt ut korven mot tärnat nötkött som du fräser innan du lägger det i grytan.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 500 g falukorv, skivad
  • 3 dl tunt skivad purjolök
  • 3 dl crème fraîche
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 tsk ljus dijonsenap
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Varva korvskivor och det mesta av purjon i en ugnsform.
  2. Vispa ihop crème fraîche, tomatpuré och senap. Krydda och slå över. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
  3. Strö på resten av purjon. Servera med ris till.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept