Detta är varenda stort och litet barns favoriträtt! Passar vid lägerelden och på barnkalaset. Välj gärna en korv av god kvalitet och gör bröden på dinkelmjöl.
26 januari 2009
Korv i bröd
Foto: TV4
Du behöver
- 30 g jäst
- 3 dl vatten, ca 37 grader
- 0,5 tsk salt
- 0,5 msk rapsolja
- 1 dl grahamsmjöl
- 7-8 dl vetemjöl
- grillkorvar
Gör så här
- Rör ut jästen med vattnet, rör ned salt och olja, arbeta in grahamsmjölet och sen så mycket vetemjöl att degen släpper bunken utan att kladda.
- Jäs 30 min. Dela degen i 10-12 delar.
- Rulla ut lillfingertjocka längder, vira dem runt korven.
- Trä på grillspett. Grädda bröden över grillen, vänd så de blir gräddade runtom.
