Gör så här

1. 
   Smörj 8 små tartformar (eller 1 stor) med smör.
2. 
   Lägg det andra smöret i en kastrull och låt smälta till ett gyllenbrunt smör. Sila smöret direkt när det fått färg låt svalna.
3. 
   Blanda florsocker, vetemjöl, mandelmjöl, salt, ägg och mjölken med hjälp av en visp.
5. 
   När smöret har kallnat så tillsätts smöret i blandningen.
6. 
   Låt körsbären tina och lägg i botten på formarna.
7. 
   Sätt ugnen på 170 grader varmluft.
8. 
   Spritsa eller fördela krämen jämt över körsbären och baka i ca 30 minuter så clafoutin är gyllenbrun.
9. 
   Servera med färska bär och kanske lite sås till.