Konditorns chocolate chip cookies
Konditorns chocolate chip cookies
10 ingredienser
Magnus Johanssons underbara recept på chocolate chip cookies.
Se Magnus Johansson laga receptet

Ingredienser
- 250 g osaltat smör, rumstempererat
- 125 g florsocker
- 250 g rörsocker
- 125 g ägg
- 500 g vetemjöl
- 10 g bikarbonat
- 15 g vaniljsocker
- 2 g salt
- 375 g mörk choklad 70 %, grovhackad
- 375 g blandade nötter
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna utom choklad och nötter till en mördeg med vingen.
- Arbeta snabbt in nötterna och den grovt hackade chokladen.
- Väg sedan upp i 500 grams bitar och rulla ut längder av degen som fryses in.
- När de skall bakas tag ut en rulle i taget och skär i tunna kakor med en vass kniv och baka dom i 170 grader cirka 12-14 minuter.