Kolasnittar med pistage
Foto: TV4
Kolasnittar med pistage
8 ingredienser
30 min
En av våra mest älskade och lättbakade kakor - kolasnittar. Här har Camilla piffat smakerna genom att tillsätta hackade pistagenötter.
Se Camilla Hamid laga receptet
Ingredienser
kakor
kakor- 100 g smör, mjukt, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 2,25 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 1 dl pistagenötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och täck en plåt med bakplåtspapper.
- Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet med elvisp.
- Ha sedan i vetemjöl, salt, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.
- Dela degen i två lika stora delar och rulla ut till längder.
- Pensla längderna med vatten och rulla dem sedan i hackad pistage. Tryck till runtom så att de fäster ordentligt.
- Lägg längderna på plåten och tryck till lite lätt med en gaffel.
- Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
- Låt längden svalna lite innan du skär dem på snedden i 12 bitar vardera.
