Kolasnittar med choklad
Foto: TV4
Kolasnittar med choklad
11 ingredienser
1 h
De här festliga kolasnittarna med rostad vit choklad blir riktiga favoriter till fikastunden!
Se Ronja Sjölander laga receptet
Ingredienser
sats
sats- 30 g vit bakchoklad, rostad
- 100 g smör, rumsvarmt
- 0,5 dl farinsocker
- 0,5 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk havssalt
- 30 g mörka chokladknappar
- 30 g vita chokladknappar (ljusa)
- 3 msk ljus sirap
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rosta den vita chokladen i ca 5 minuter så att den blir gyllenbrun.
- Låt chokladen svalna och hacka den sedan.
- Rör ihop smör, farinsocker, strösocker och sirap.
- Tillsätt resten av alla de torra ingredienserna utom chokladen. Arbeta snabbt ihop allt till en deg.
- Tillsätt sedan den rostade chokladen och blanda tills allt är jämnt fördelat.
- Dela degen i två delar och rulla ut till två längder, platta till längderna med en gaffel och strössla över havssalt.
- Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 minuter.
- Skär kakorna i sneda bitar medan de fortfarande är varma.
- Dekorera med chokladknappar.
- Låt sedan kakorna svalna på plåten.
