Kolasås - Camilla Hamids recept
POPULÄRT
Foto: Camilla Hamid
Kolasås - Camilla Hamids recept
5 ingredienser
30 m
En riktigt god kolasås gör du enkelt själv! Perfekt till glass, desserter och mycket mer.
Ingredienser
sats
sats- 2,5 dl vispgrädde
- 2,5 dl strösocker
- 2,5 msk sirap
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Häll upp alla ingredienser i en kastrull och låt koka i ca 15-20 minuter.
- När kolan når 107-110 grader är den klar.
- Saknar du termometer kan du göra ett kulprov. Om såsen tjocknar i kallt vatten så är den redo att hällas upp i en glasburk för att svalna i kylskåpet.
