Kolasås -  Camilla Hamids recept

Kolasås -  Camilla Hamids recept
Foto: Camilla Hamid
camilla hamid profilbild NY
camilla hamid profilbild NY

Kolasås -  Camilla Hamids recept

9

5 ingredienser

30 m

En riktigt god kolasås gör du enkelt själv! Perfekt till glass, desserter och mycket mer.

Ingredienser

portioner sats
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl strösocker
  • 2,5 msk sirap
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Häll upp alla ingredienser i en kastrull och låt koka i ca 15-20 minuter.
  2. När kolan når 107-110 grader är den klar.
  3. Saknar du termometer kan du göra ett kulprov. Om såsen tjocknar i kallt vatten så är den redo att hällas upp i en glasburk för att svalna i kylskåpet.